おでんと炉端たけし 神楽坂店

炭火で香ばしく焼き上げる炉端焼きを目の前のカウンターで間近に体験。ジュッと音を立てる焼き上がりの香りや煙まで楽しめ、職人の手さばきや炭火の熱、香ばしい香りを五感で堪能できる、日本ならではのライブ感あふれる和食体験です。 友人や家族との食事やデートにも最適で、訪れるたび新しい発見があります。

＜たけしだけの変わり種おでんも！＞ 大きな鍋でじっくり煮込む特製あごだしと鶏だしを使った創作おでん。香り豊かな出汁に、季節の新鮮食材や旬の野菜、こだわりの練り物を加え、ランチ・ディナー問わず楽しめる逸品です。 限定メニューも随時登場し、訪れるたび新しい味との出会いがある、日本ならではの和食体験を堪能できます。

毎朝市場から直送される新鮮な魚介を使った刺身や、職人こだわりの逸品料理も自慢。 炉端焼きと組み合わせることで香ばしさや旨味が際立ち、和食の奥深い味わいを五感で堪能できます。 家族や友人との食事、デート、特別な夜にも最適です。